株式会社八木長本店
八木長本店は創業1737年(元文2年）徳川吉宗の時代に日本橋小舟町で創業、日本橋の北詰、室町1丁目で現在まで日本の伝統食材であり和食のベースである出汁素材、鰹節、昆布，椎茸を中心に乾物を販売しております。
また，八木長のかつおせんべいは、ミラノ万博で、内閣官房の展示会において鰹節を世界に知って頂く好適品としてご紹介頂きました。
日本の出汁素材は世界中より注目されております。
【教育プログラム】日本の和食のベースである出汁について学び体験しましょう
お問い合わせ
| 企業・団体 | 担当 | 連絡先（電話番号） | 連絡先（メールアドレス） |
|---|---|---|---|
| 株式会社八木長本店 | 営業部 | 03-3241-1211 | mamiko.n@yagicho-honten.jp |
お問合せ先が表示されていない場合は、文部科学省までお問い合わせください。